Akasaka Sumibi-Kappo Ryu
Charcoal cuisine, for an unforgettable evening.
About
お店について
創業 1998 年
Founded in 1998 as an 8-seat counter tucked away in an Akasaka alley. Owner-chef Ryuichi Yamada trained for 15 years at a traditional Kyoto kappo before opening Ryu — every seasonal ingredient is grilled with quiet attention over Japanese binchotan charcoal.
Press & Awards
メディア・受賞
メディア掲載歴
- 東京カレンダー2024-06
A quarter-century of charcoal in Akasaka
- dancyu2023-12
炭火が紡ぐ、静かな宴
受賞歴
- 2024Michelin Bib Gourmand
ミシュランガイド東京
- 2018日本料理アカデミー賞 奨励賞
Access & Hours
アクセス・営業時間
営業時間
- 月曜日: 17:30〜23:30
- 火曜日: 17:30〜23:30
- 水曜日: 17:30〜23:30
- 木曜日: 17:30〜23:30
- 金曜日: 17:30〜23:30
- 土曜日: 17:30〜23:30
- 日曜日: 定休日
L.O.: L.O. 22:30 / ドリンク L.O. 23:00
定休日
日
年末年始: 12/30 〜 1/3 休業
Menu
メニュー
Appetizers
Seasonal Trio
おすすめその日の市場で仕入れた旬の三品
¥1,800
House Pickles
¥800
Charcoal Grill
備長炭で丁寧に焼き上げる、龍の真骨頂
Wagyu Beef
おすすめA5 ランク・赤坂産の自家製塩で
¥3,200
Chicken Thigh
¥1,500
Grilled Vegetables
¥1,200
Rice
Salmon Ochazuke
¥900
Onigiri Duo
¥800
Drinks
Sake Tasting Trio
おすすめ店主厳選・日替わり
¥2,200
Highball
¥800
Non-Alcoholic Plum
¥600
Inside
店内・サービス
喫煙
全席禁煙
席数
合計 24 席
- カウンター 8 席
- テーブル 12 席
- 個室 4 席
設備・サービス
- Wi-Fi
- 個室あり
テイク・デリ・貸切
- 貸切 (12〜20名)
貸切は平日のみ承ります。要事前打ち合わせ（最低 1 週間前まで）。
利用シーン
- デート
- 接待
- 落ち着いた
- 一人飲み
- 隠れ家
雰囲気
内装：炭火カウンター 8 席 + 坪庭を望む半個室 / 木と土壁の和モダン
音楽：ジャズ・静かな BGM
ドレスコード：スマートカジュアル（短パン・サンダル不可）
支払い方法
- 現金
- クレジットカード
- 交通系IC
サービス料・お通し
サービス料 10 %
Contact
ご予約・お問い合わせ
電話で予約
03-1234-5678
予約方法
電話 / ウェブ ・ 予約推奨
キャンセルポリシー
前日 18:00 以降のキャンセルはコース料金の 50%、当日キャンセルは 100% を申し受けます。
団体予約
2 名から / 最大 12 名